Sem Ki sabji ke Fayde: हम और आप सब्जियां तो खाते हैं, लेकिन उसके फायदे से अनजान होते हैं। आज हम आपको ऐसी ही सब्जी के बारे में बतायेंग, जिसके फायदे जानकर आप भी चौक जायेंगे। जी हां हम बात कर रहे हैं। सेम या सीम की सब्जी की..सेम में विटामिन बी 6, थायमीन, पैंथोथेनिक एसिड और नियासिन पाया जाता है. ये सभी तत्व शरीर की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करते हैं. इसके अलावा सेम में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो खून को साफ करने का काम करते हैं. खून साफ रहने से त्वचा संबंधी रोग होने की आशंका बहुत कम हो जाती है।
एक अध्ययन के अनुसार, सेम में काफी मात्रा मैग्नीशियम मिलता है। जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा बहुत कम हो जाता है. सेम खाने से एनर्जी लेवल भी बेहतर बना रहता है और इससे आयरन की कमी भी नहीं होती है। महिलाओं को खासतौर पर सेम खाने की सलाह दी जाती है. खासतौर पर उन औरतों को जिन्हें अनियमित पीरियड्स की शिकायत हो।
इन परेशानियों से सेम होता है काफी फायदेमंद
- कब्ज की समस्या में राहत के लिए।
- स्कि न प्रॉब्लम्स को दूर करने के लिए।
- खून साफ करने में मददगार।
- सामान्य बुखार हो जाने पर सेम की पत्तिलयों का रस पीना फायदेमंद होता है।
5.कीड़े-मकोड़े काट लें तो भी सेम के लत की पत्तियां अगर रगड़कर लगायी जाये तो काफी फायदा होता है। - सेम खाने से एनर्जी मिलती है. इसके अलावा अगर आप दुबलेपन से परेशान हैं तो भी सेम खाना आपके लिए फायदेमंद रहेगा।
यूं तो ये सभी घरेलू उपाय हैं और इनसे किसी तरह का नुकसान होने का खतरा नहीं होता लेकिन बेहतर होगा कि कोई भी उपाय अपनाने से पहले आप एकबार डॉक्टर से सलाह ले लें।
सेम में कौन सा विटामिन पाया जाता है-Vitamins in sem ki sabji
सेम में कई प्रकार के विटामिन पाए जाते हैं जैसे विटामिन बी6 और विटामिन बी3। ये दोनों शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं। पहले तो ये दोनों मिलकर दस्त , उल्टी और मानसिक भ्रम की स्थिति में कमी लाते हैं। साथ ही शरीर में उन नेचुरल विटामिन की तरह काम करते हैं जो कि रेड ब्लड सेल्स को बढ़ावा देते हैं। तो, इन दो विटामिन की कमी से बचने के लिए आपको सेम खाना चाहिए।
सेम की सब्जी खाने के फायदे
सेम में थायमीन, पैंथोथेनिक एसिड और नियासिन पाया जाता है। ये सभी तत्व शरीर खून को साफ करने का काम करते हैं। ये शरीर में रेड ब्लड सेल्स को बढ़ावा देते हैं और कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। इसके अलावा सेम में फाइबर की भी अच्छी मात्रा होती है जो कि पाचन क्रिया को तेज करता है और आपको कब्ज और बवासीर जैसी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है। इसके अलावा ये सब्जी धमनियों को भी स्वस्थ रखने में मददगार है जो कि हेल्दी ब्लड सर्कुलेशन के लिए जरूरी है।तो, बस इन तमाम कारणों से आपको सेम की सब्जी खानी चाहिए। तो, इस समय बाजार में ये सब्जी भरपूर मात्रा में उपलब्ध है बस आपको इसे खरीद कर अपनी डाइट में शामिल करना है।
