समोसे के साथ मिल रहा था जहर! रंग और एसिड से बन रही थी टमाटर सॉस—छापे में खुला खौफनाक खेल

Hapur से एक ऐसा मामला सामने आया है, जिसने लोगों की थाली तक पहुंच रहे खाने पर बड़ा सवाल खड़ा कर दिया है। यहां पन्नापुरी इलाके में खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक अवैध ठिकाने पर छापा मारकर चौंकाने वाला खुलासा किया है—जहां टमाटर सॉस के नाम पर खतरनाक केमिकल और रंगों से ‘जहर’ तैयार किया जा रहा था।

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को इस अवैध कारोबार की शिकायत पिछले कई दिनों से मिल रही थी। जब टीम ने कार्रवाई करते हुए ठिकाने पर छापा मारा, तो अंदर का नजारा देखकर अधिकारी भी दंग रह गए। सॉस बनाने के लिए सड़े-गले पदार्थों के साथ एसिड और प्रतिबंधित रंगों का इस्तेमाल किया जा रहा था, जो सेहत के लिए बेहद खतरनाक है।

इस कार्रवाई का नेतृत्व Sunil Kumar की टीम ने किया। अधिकारियों के मुताबिक मौके पर तैयार हो रही सॉस देखने में ही इतनी संदिग्ध और जहरीली लग रही थी कि उसे खाने योग्य नहीं माना जा सकता।

सबसे हैरान करने वाली बात यह है कि यह मिलावटी सॉस Hapur के कई छोटे-बड़े दुकानदारों, ठेले-खोमचे वालों और स्ट्रीट फूड विक्रेताओं तक सप्लाई की जा रही थी। यानी अनजाने में लोग रोजाना इस जहरीले मिश्रण का सेवन कर रहे थे।

विभाग ने मौके से भारी मात्रा में तैयार सॉस को जब्त कर सीज कर दिया है और अब इसे नष्ट करने की प्रक्रिया शुरू कर दी गई है। साथ ही इस अवैध धंधे में शामिल लोगों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की तैयारी की जा रही है।

प्रशासन अब उन सप्लाई चैन से जुड़े लोगों की भी तलाश कर रहा है, जो इस मिलावटी सॉस को बाजार में बेच रहे थे।

यह घटना एक बार फिर यह चेतावनी देती है कि बाहर खुले में मिलने वाले खाने-पीने की चीजों को लेकर सतर्क रहना कितना जरूरी है, क्योंकि स्वाद के नाम पर परोसा जा रहा खाना कभी-कभी आपकी सेहत के लिए बड़ा खतरा बन सकता है।