Health Tips: बालों के लिए मेथी के बीज जादुई तरीके से काम करते हैं। दरअसल, इन बीजों का तेल, लेप और हेयर पैक तक आपके बालों की संरचना बदल सकता है। ये आपके बालों के लिए कई प्रकार से काम करता है। ये जहां एंटीबैक्टीरियल है और स्कैल्प को साफ करता है वहीं, ये एंटीइंफ्लेमेटरी भी है जो कि स्कैल्प में सूजन को कम करके बालों के झड़ने (Is fenugreek sprouts good for the hair) को रोकता है। इनता ही नहीं इसके हेल्दी फैट बालों को अंदर से बढ़ने में मदद करते हैं और इनकी ग्रोथ बढ़ाते हैं।
पर आज हम बात सिर्फ अंकुरित मेथी (sprouted fenugreek benefits) की करेंगे कि बालों के विकास (hair care) में ये कैसे कारगर तरीके से मददगार है। अगर आपको अपने बालों की चमक बढ़ानी है तो आपको अंकुरित मेथी खाना चाहिए। क्योंकि इसका प्रोटीन बालों के डैमेज को कम करने और इसके टैक्सचर को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। ये दोमुंहे बालों की समस्या में भी कमी लाते हैं और बालों के टैक्सचर को बेहतर बनाते हैं। इस प्रकार से बालों के लिए अंकुरित मेथी खाने के फायदे कई हैं। तो, इन तमाम कारणों से आपको अंकुरित मेथी खानी चाहिए।
आपको करना ये है कि नए बालों को उगाने के लिए मेथी को अंकुरित करके खाना है। आपको करना ये है कि मेथी को अंकुरित कर लेना है और फिर इसमें थोड़ा सा नमक मिलाकर सुबह सबसे पहले खाना है। अगर आपको ऐसे मेथी खाना पसंद नहीं है तो आप इसे सैलेड की तरह भी खा सकते हैं। इसके लिए आपको करना ये है कि मेथी में प्याज, टमाटर और हरी मिर्च काटकर मिलाएं। हल्का सा चाट मसाला डालें और भी इस मेथी के सलाद का सेवन करें।
अंकुरित मेथी बालों के विकास को बढ़ावा देता है ।मेथी के बीज बालों के रोमों को पोषण देकर और स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाकर बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए जाने जाते हैं। मेथी के बीज में मौजूद प्रोटीन बालों की जड़ों को मजबूत करते हैं, बालों का झड़ना कम करते हैं और नए स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं।
