रामदुलारी कुमारी @hpbl.co.in

रायपुर: मैगी नूडल्स पराठे बच्चों को बेहद पंसद होते है। बच्चे मैगी लवर होते है और मैगी को हम स्टफ पराठे के रुप मे बच्चों को दे तो ये बच्चों की कम्पलीट डाईट हो जाती है।यह खाने मे जितना लजीज़, बनाने मे उतना ही आसान है।


आवश्यक सामग्री

मैगी- 1 छोटा पैकेट

आटा- 2 कप
चिली फ्लेक्स- 1 चम्मच
छोटा टुकड़ा पनीर
एक चीज क्यूब
बटर पराठा सेंकने के लिए
नमक स्वानुसार
प्याज-1

हरा धनिया बारीक कटी

बनाने की विधि

  • सबसे पहले मैगी को पानी में उबाल लें और छान कर किसी बड़े बर्तन में ठंडा होने रख दें।
  • जब मैगी ठंडा हो जाये तब उसमें बारीक कटा प्याज, चिली फ्लेक्स, हरा धनिया और नमक मिलाकर सभी को अच्छे से मिक्स कर लें।
  • उसी मिश्रण में ग्रेटर की सहायता से पनीर ग्रेट कर दीजिए।
  • इधर आटे को मिलाकर उसका एक नरम डोह तैयार कर लें।
  • अब आटा का एक लोई लीजिए फिर उसमें ये फीलिंग भरकर हल्के हाथों से बेल दीजिए।
  • फिर इसे पलटते हुए बटर लगा कर सेक लीजिए।
  • अब गैस को बन्द कर पराठा के उपर चीज ग्रेट कर दीजिए और फिर उसे ढक दीजिए गर्म पराठा की वजह से चीज अपने आप मेल्ट हो जाएगा
  • लीजिए बन गया आपका मैगी पराठा।
  • आप इसे टोमेटो सॉस के साथ या किसी चटनी के साथ सर्व कर सकते है।

मेरा दावा है कि बच्चे के साथ बड़े भी इसे बहुत पसंद करेंगे। तो खाइये और खिलाईये मैगी पराठा और अपने अनुभव comment बॉक्स में जरुर बताइये।

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