ऐसे खाएं अखरोट, नहीं छू पाएगी कोई भी बीमारी; जानें नुस्खा
अखरोट (Walnuts) एक ऐसा सुपरफूड है, जो न केवल दिमाग को तेज करता है, बल्कि आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है. यह ड्राई फ्रूट विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और हेल्दी फैट से भरपूर होता है. अखरोट में पाए जाने वाले पोषक तत्व न केवल शारीरिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, बल्कि त्वचा, बाल और पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाते हैं. हालांकि, अधिकतर लोग अखरोट का सेवन रोज़ाना करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर इसे भिगोकर खाया जाए तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं?
अखरोट को पानी या दूध में भिगोकर खाने के दोनों ही तरीके फायदेमंद माने जाते हैं, लेकिन हर एक के अपने अलग लाभ हैं. तो आइए जानते हैं कि कौन सा तरीका आपके लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकता है.
पानी में भिगोकर अखरोट खाने के फायदे
1. पेट के लिए फायदेमंद
पानी में अखरोट भिगोकर खाना एक पुराना और प्रभावी तरीका है। यह पाचन क्षमता को बढ़ाता है और पाचन तंत्र को शुद्ध करता है। पानी में भिगोने से अखरोट के अंदर मौजूद एंजाइम सक्रिय हो जाते हैं, जो बिना अतिरिक्त कैलोरी के पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करते हैं। इस तरीके से अखरोट का सेवन करने से पेट साफ रहता है और आंतों की सेहत भी बेहतर रहती है।
2. वजन घटाने में मददगार
यदि आप वजन घटाने की प्रक्रिया में हैं, तो पानी में भिगोकर अखरोट खाना एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। पानी में भिगोने से इसमें कोई अतिरिक्त कैलोरी या फैट नहीं होते, जो इसे एक हल्का और सेहतमंद नाश्ता बनाता है। अखरोट में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं, जिससे आपको वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
3. एलर्जी से बचाव
कुछ लोगों को दूध में मौजूद लैक्टोज से एलर्जी होती है. ऐसे में पानी में भिगोकर अखरोट खाना उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि इससे सूजन की समस्या नहीं होती और पाचन में भी कोई कठिनाई नहीं आती. इसके अलावा, यह आसानी से पच जाता है, जिससे पेट में हल्कापन महसूस होता है.
दूध में भिगोकर अखरोट खाने के फायदे
दूध में भिगोकर अखरोट खाने से इसका पोषण और भी बढ़ जाता है. दूध और अखरोट दोनों ही सेहत के लिए बेहद लाभकारी होते हैं. दूध में पाए जाने वाले कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन डी के साथ अखरोट के हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स मिलकर शरीर को अतिरिक्त पोषण प्रदान करते हैं. यह संयोजन विशेष रूप से हड्डियों, मांसपेशियों और हृदय के लिए फायदेमंद होता है.
