सुबह का सबसे सेहतमंद नाश्ता: मूंग दाल चीला बनाने की यह आसान रेसिपी आपके पूरे परिवार के काम आएगी

अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ ऐसा चाहते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी हो, तो Moong Dal Cheela Recipe आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है। मूंग दाल से बना यह चीला प्रोटीन से भरपूर होता है और लंबे समय तक पेट भरा रखता है। यही वजह है कि इसे खाने के बाद दिनभर एनर्जी बनी रहती है और बार-बार भूख नहीं लगती।

Moong Dal Cheela Recipe की सबसे खास बात यह है कि इसे बनाना बेहद आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता। सिर्फ 15–20 मिनट में यह हेल्दी नाश्ता तैयार हो जाता है। बच्चे हों या बड़े, हर उम्र के लोग इसका स्वाद पसंद करते हैं। यही कारण है कि यह वेट लॉस डाइट और फिटनेस रूटीन में भी खूब शामिल किया जाता है।

इसे बनाने के लिए धुली हुई मूंग दाल को पहले 3–4 घंटे के लिए भिगो दिया जाता है, ताकि दाल नरम हो जाए और आसानी से पीसी जा सके। भीगी दाल को अदरक, हरी मिर्च और जीरा के साथ मिक्सर में पीसकर स्मूद घोल तैयार किया जाता है। इसके बाद इसमें हल्दी, नमक और बारीक कटा हरा धनिया मिलाया जाता है। ध्यान रखें कि घोल न ज्यादा गाढ़ा हो और न ही बहुत पतला।

अब गरम नॉन-स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल या घी लगाकर एक करछी घोल डालें और गोल आकार में फैलाएं। मध्यम आंच पर चीला सुनहरा होने तक सेंकें, फिर पलटकर दूसरी तरफ भी हल्का क्रिस्प होने दें।

तैयार Moong Dal Cheela Recipe को हरी चटनी, दही या टमाटर सॉस के साथ परोसें। चाहें तो इसमें गाजर, पनीर या प्याज मिलाकर इसका स्वाद और पोषण और भी बढ़ाया जा सकता है। यह हेल्दी नाश्ता आपकी सुबह को स्वाद और सेहत दोनों देगा।