अंगूर खरीदने में अब कभी नहीं खाएंगे धोखा! बस ये 2 चीजें चेक करें, हर दाना निकलेगा शहद जैसा मीठा
You'll never be fooled when buying grapes again! Just check these two things, and every grape will be as sweet as honey.
Grapes Buying Tips हर उस व्यक्ति के लिए जरूरी हैं, जो बाजार से अंगूर लाते वक्त मीठे और रसीले स्वाद की उम्मीद करता है। कई बार देखने में अच्छे लगने वाले अंगूर घर पहुंचते ही खट्टे निकल जाते हैं, जिससे पूरा मजा खराब हो जाता है। खासकर बच्चों और बुजुर्गों के लिए खरीदे गए अंगूर अगर खट्टे हों, तो उन्हें खाना मुश्किल हो जाता है।
दरअसल, अंगूर की मिठास सिर्फ उसकी किस्म पर निर्भर नहीं करती, बल्कि सही पहचान और खरीदारी के तरीके पर भी टिकी होती है। अगर आप कुछ आसान बातों का ध्यान रखें, तो हर बार बाजार से स्वादिष्ट अंगूर चुन सकते हैं।
Grapes Buying Tips के तहत सबसे पहले अंगूर के रंग पर ध्यान दें। हरे अंगूर अगर हल्के पीले या सुनहरे रंग के हों, तो वे आमतौर पर ज्यादा मीठे होते हैं। बहुत गहरे हरे या फीके रंग वाले अंगूर अक्सर कच्चे और खट्टे निकलते हैं। वहीं काले अंगूर जितने गहरे बैंगनी या काले रंग के होंगे, उतनी ही उनकी मिठास ज्यादा होगी।
अंगूर की डंठल भी बहुत कुछ बताती है। अगर डंठल हरी और मजबूत है, तो अंगूर ताजे हैं। सूखी या भूरी डंठल इस बात का संकेत है कि अंगूर पुराने हो चुके हैं। दानों पर दिखने वाली हल्की सफेद परत से घबराएं नहीं, यह प्राकृतिक वैक्स होती है और ताजगी का संकेत मानी जाती है।
मीठे अंगूर के दाने हमेशा कसे हुए, भरे हुए और हल्के दबाव में भी मजबूत लगते हैं। साथ ही ताजे अंगूर में हल्की-सी मीठी खुशबू आती है। मौसम का भी ध्यान रखें, क्योंकि सर्दियों में मिलने वाले स्थानीय अंगूर ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं।
