Fridge में ये 7 चीजें कभी मत रखें! वरना बन सकती हैं जहर, जानें क्यों
Fridge में सामान रखना अक्सर आसान लगता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कई आम चीजें दरवाजे या गलत शेल्फ में रखने से सेहत के लिए खतरा बन सकती हैं? रोजमर्रा की कई चीजें अगर फ्रिज में गलत जगह पर रखी जाएँ, तो वो जल्दी खराब होती हैं और कभी-कभी फूड पॉइजनिंग का कारण भी बन सकती हैं।
Fridge में कभी न रखें ये चीजें:
दूध
दूध को बार-बार गर्म हवा के संपर्क में लाने वाले दरवाजे में रखने से यह जल्दी खराब हो जाता है। इसे हमेशा फ्रिज की मुख्य शेल्फ में स्टोर करें।अंडे
अंडे दरवाजे की ट्रे में अक्सर रखे जाते हैं, लेकिन तापमान में उतार-चढ़ाव से बैक्टीरिया बढ़ सकता है। अंडों को अंदर की शेल्फ में रखें।बटर
दरवाजे में रखे बटर का तापमान बदलता रहता है। इससे यह जल्दी नरम और खराब हो सकता है।सॉफ्ट चीज़ (Mozzarella, Cream Cheese)
इन चीजों को स्थिर ठंडक चाहिए। दरवाजे पर रखेंगे तो जल्दी खराब या फंगस लग सकता है।फ्रेश जूस
थोड़ी सी गर्म हवा भी जूस को खट्टा या फर्मेंटेड बना सकती है। हमेशा अंदर की शेल्फ में रखें।कच्चा मीट और दही
कच्चा मीट: सबसे ठंडे हिस्से में रखें, दरवाजे में रखेंगे तो फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ेगा।
दही: स्थिर ठंडक में टिकता है, दरवाजे में रखने से जल्दी खट्टा हो सकता है।
केले
केले को फ्रिज के दरवाजे में रखना खतरनाक है। तापमान बदलने से स्किन काली पड़ जाती है और अंदर का फल जल्दी नरम होकर खराब हो जाता है।
Fridge का सही इस्तेमाल सिर्फ खाना ताजा रखने के लिए नहीं, बल्कि सेहत को सुरक्षित रखने के लिए भी जरूरी है।
