Monsoon Special: बारिश के मौसम में खाने का मजा दोगुना कर देंगे ये 5 टेस्टी और क्रिस्पी पकौड़े, तुरंत ट्राई करें
प्याज नहीं... अब इन 5 नई चीज़ों से बनाएं बारिश में पकौड़े, नंबर 4 आपका फेवरेट बन जाएगा!"
Monsoon Special Pakoda Recipe:लंबे इंतजार के बाद आखिरकार मानसून ने दस्तक दे दी है और इसके साथ ही एक और चीज़ की वापसी हो गई है—चाय और पकौड़ों की जोड़ी! भीगती हुई सड़कों, खिड़की से आती ठंडी हवा और एक कप गर्म चाय के साथ गरमागरम पकौड़े – इससे बेहतर मौसम का मजा और क्या हो सकता है?
अक्सर हम बरसात में सिर्फ प्याज के पकौड़ों तक सीमित रह जाते हैं, लेकिन आज हम आपके लिए लेकर आए हैं कुछ अलग, कुछ नया। ये पांच तरह के पकौड़े आपकी मानसून शाम को और भी खास बना देंगे। आइए जानते हैं इन यूनिक और स्वादिष्ट पकौड़ों की रेसिपी:(Monsoon Special Pakoda Recipe)
1. प्याज पकौड़ा (Onion Pakoda)
सबसे क्लासिक और पॉपुलर। पतले-पतले कटे प्याज, बेसन, हल्दी, लाल मिर्च, अजवाइन – बस मिक्स करें और सुनहरा होने तक फ्राई करें।(Monsoon Special Pakoda Recipe)
2. मूंग दाल पकौड़ा (Moong Dal Pakoda)
रातभर भिगोई हुई मूंग दाल को पीसकर उसमें अदरक, मिर्च, नमक डालें और क्रिस्पी पकौड़े बनाएं। बाहर से क्रंची और अंदर से सॉफ्ट!
3. आलू पकौड़ा (Aloo Pakoda)
पतले-पतले आलू स्लाइस को बेसन और चावल के आटे के घोल में डुबाकर डीप फ्राई करें। पुदीने की चटनी के साथ एकदम परफेक्ट!
4. पनीर पकौड़ा (Paneer Pakoda)
नरम पनीर को चाट मसाला और नींबू के रस में मैरीनेट करें, फिर बेसन में लपेटकर तलें। दो बार फ्राई करने से मिलेगा एक्स्ट्रा क्रंच!
5. पालक पकौड़ा (Palak Pakoda)
कटी हुई पालक को बेसन और हरी मिर्च वाले घोल में मिलाएं और फ्राई करें। हेल्दी, टेस्टी और हल्के पकौड़े जो पेट भी भरें और स्वाद भी दें।
नोट: पकौड़ों के साथ मसाला चाय या अदरक वाली चाय का कॉम्बिनेशन बारिश की रिमझिम फुहारों के बीच जादू जैसा लगता है। तो इस बार कुछ नया ट्राई करें और अपने स्वाद को दें एक नया ट्विस्ट।(Monsoon Special Pakoda Recipe)
